Պաստերիզացիան կամ պաստերիզացումը մի գործընթաց է, որը սպանում է սննդի և խմիչքի միկրոբները (հիմնականում բակտերիաները), ինչպիսիք են կաթը, հյութը, պահածոյացված սնունդը, տոպրակը տուփի մեջ լցնող մեքենա և տոպրակի մեջ լցնող սարք և այլն: Այն հորինել է ֆրանսիացի գիտնական Լուի Պաստերը տասնիններորդ դարում։ 1864 թվականին Պա...
Կարդալ ավելին